The Waterfront San Diego

La mejor bebida que he tomado en la costa oeste de los Estados Unidos fue una copa de vino tinto llamado Il Mostro en James Cole Winery. Las uvas de «The Monster» se cultivan en viñas viejas y se mezclan en el Valle de Napa de California, evitando desafiantemente el Pinot Noir y Cabernet Sauvignon más populares para una mezcla de Zinfandel y Petite Sirah. El sabor es sorprendente y sorprendente al mismo tiempo. Il Mostro es el tipo de vino que me hizo preguntarme por qué nunca supe que existía o por qué querría beber otra cosa.

Luego, por supuesto, alguien en un bote frente a la costa de San Francisco en pleno verano me ofreció un daiquiri clásico, y mi lealtad cambió de regreso a la dulzura y salinidad de «sabe como en casa» que tantos amantes de la navegación adoran. Cualquiera que sea su preferencia de bebida, algunos excelentes lugares frente al mar de la costa oeste están listos para servir su propio placer. Aquí están algunos de nuestros favoritos.

The Waterfront San Diego

The Waterfront Bar and Grill – San Diego, CA Foto cortesía de The Waterfront Facebook.

El bar y parrilla frente al mar

Localización: San Diego, California

Inmediatamente después de que se levantó la Prohibición, Waterfront abrió en 1933. Los lugareños y los pescadores fueron los primeros en sentarse en los taburetes de la barra, y hoy en día el lugar es un pilar para las bebidas que tanto les gustaban: el whisky y el bourbon. Los cantineros servirán un «doble real» o les darán a los invitados la botella para que se la lleven a casa después de que se hayan llenado de hamburguesas o pescado y papas fritas. Una oferta de comida de bar inusual son los perros de maíz horneados en casa, servidos en un palito.

Visite el paseo marítimo para obtener más información.

The Waterfront Restaurant San Francisco

El restaurante frente al mar – San Francisco. Foto cortesía: El restaurante frente al mar.

El restaurante frente al mar

Localización: San Francisco, CA

Ubicado en el muelle 7 con fascinantes vistas del puente Golden Gate, el restaurante Waterfront es un exclusivo restaurante de mariscos que ha tenido comensales en su lista de invitados durante medio siglo. La hora feliz funciona de lunes a viernes de 3 a 6 p. m. y sirve vasos de $5 de Stella Artois y Warsteiner Pilsner junto con ostras en media concha y papas fritas con trufa y queso parmesano. Quédese aquí para cenar cuando brillen el cangrejo partido, la langosta y el cioppino.

Visite el restaurante Waterfront para obtener más información.

Cafe Waterfront

Café Waterfront – Eureka, CA Crédito de la foto: Café Waterfront.

Café frente al mar

Localización: Eureka, CA

El edificio que alberga este bar y parrilla de ostras está incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Alguna vez tuvo un burdel encima de la barra donde los mineros de oro y los leñadores venían del edificio del ferry para relajarse después del trabajo. Hoy es un poco más civilizado, con una cama y desayuno arriba y un restaurante abajo que sirve desayuno, almuerzo y cena. Todas las especialidades de mariscos están en el menú, desde langostinos hasta vieiras y pargo.

Visite el Waterfront Cafe para obtener más información.

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The Waterfront Depot – Florencia, Oregón. Foto cortesía de The Waterfront Depot Facebook.

El depósito frente al mar

Localización: Florencia, Oregón

Ubicado en el río Siuslaw, tierra adentro desde el Océano Pacífico, Waterfront Depot se enfoca en comidas de temporada con sorprendentes bebidas especiales. El Jack Straw, por ejemplo, combina Jack Daniels y limonada de fresa; El Smokey Blue mezcla ginebra con whisky escocés, queso azul y aceitunas. La cena se anuncia como comida costera de lujo, con una mezcla de mariscos, carne y algunas sorpresas, incluida una hamburguesa vegetariana de cáñamo hecha con corazones de cáñamo descascarillados, avena sin gluten y dátiles orgánicos Noor.

Consulte The Waterfront Depot para obtener más información.

Bowpicker Fish and Chips

Pescado y papas fritas Bowpicker – Astoria, Oregón. Foto cortesía: Bowpicker Fish & Chips Facebook.

Pescado y papas fritas Bowpicker

Localización: Astoria, Oregón

El «signo» que identifica este lugar es pintura negra en el costado blanco del casco de un bote de red de enmalle convertido frente al Museo Marítimo del Río Columbia. Bowpicker’s es comida rápida local en su máxima expresión y sirve una receta comprobada de atún blanco frito rebozado con cerveza ligera. El pescado, por supuesto, se sirve con papas fritas, vinagre de malta y remoulade para mojar.

Consulte Bowpicker para obtener más información.

Ivars Acres of Clams

Conchas de la mañana de Ivar – Seattle, WA. Foto cortesía: Facebook de Acres of Clams de Ivar.

Conchas matutinas de Ivar

Localización: Seattle, WA

Inaugurado en 1938, este pilar frente al mar surgió porque su fundador, Ivar Haglund, abrió un acuario y se dio cuenta de que podía ganar algo de dinero extra sirviendo comida a sus invitados. Hoy, Ivar’s sirve almuerzos y cenas con algunas variaciones interesantes de mariscos como B. un aperitivo de cangrejo Dungeness con salsa de queso de cabra. Los clásicos también están en el menú, y las especialidades diarias se traen frescas de los barcos locales. El bar sirve cerveza y cócteles con ofertas rotativas de temporada y IPA.

Consulte Acres de almejas de Ivar para obtener más información.

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Aqua de El Gaucho – Seattle, WA. Foto cortesía: Aqua de El Gaucho Facebook.

Agua de El Gaucho

Localización: Seattle, WA

Para cenar bien con una vista, no hay nada mejor que este restaurante en el Muelle 70. Las paredes parecen estar hechas casi en su totalidad de vidrio, mientras que la cubierta de la orilla es un canto de sirena de verano. Los cócteles exclusivos son elegantemente intrigantes, como el Morado Margarita con puré de moras y jalapeños. El menú tiene un precio razonable para salidas nocturnas especiales, con una cola de langosta «Mega» de $81 y una porción de patas de cangrejo real con alioli de trufa negra a $98. La bacanal de mariscos para dos cuesta $142.

Ver El Gaucho para más información.

Para conocer más de nuestros bares y restaurantes frente al mar favoritos en todo el país, visite:

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Escrito por Kim Kavin

Kim Kavin es una escritora, editora y fotógrafa galardonada que se especializa en viajes. Es autora de 10 libros, incluido Dream Cruises: The Insider’s Guide to Private Yacht Vacations y es la editora de la revista en línea de vacaciones en yate www.CharterWave.com.
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