1/2 taza de mitades de nuez
1/2 taza de yogur bajo en grasa
2 cucharadas de mayonesa ligera
2 cucharadas de perejil de hoja plana fresco picado
1 cucharadita de miel
1/2 limón finamente rallado
pimienta negra recién molida
2 manzanas grandes crujientes, como Gala
2 costillas de apio (con hojas), cortadas en trozos de 1/2 pulgada de grosor (hojas picadas)
1/4 taza de pasas doradas
1/2 limón, exprimido
1 cabeza de lechuga Boston, recortada, lavada y seca
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